银耳汤有糊味怎么办

　　如果银耳汤有糊味，可以尝试以下方法来改善味道：

　　1. 检查糊味的原因：糊味可能是由于煮过时间过长、温度过高或者使用了过多的淀粉所引起的。首先确定糊味的原因，以便针对性地进行调整。

　　2. 加入清水：如果银耳汤过度煮沸或者煮过时间过长，可以适量加入一些清水来稀释汤的浓度，减少糊味的影响。

　　3. 添加调味料：可以尝试加入一些适量的盐、糖或者鸡精来调整银耳汤的味道，减轻糊味的感觉。

　　4. 调整火候：煮银耳汤时可以适当调整火候，避免温度过高或者煮沸时间过长，以免造成糊味。

　　5. 增加酸味：适量加入一些醋或者柠檬汁可以增加银耳汤的酸味，起到中和糊味的作用。

　　6. 调整配料：可以考虑加入一些其他配料，如枸杞、红枣、莲子等，来丰富银耳汤的口味，减轻糊味的影响。

　　7. 重新煮制：如果糊味严重且无法改善，可以重新煮制一遍银耳汤，注意调整火候和时间，避免再次出现糊味的问题。

　　以上是一些建议，具体方法可以根据个人口味和实际情况进行调整。