生地熟地麦冬排骨汤

　　生地熟地麦冬排骨汤是一道常见的滋补汤品。以下是制作方法：

　　所需材料：

　　- 猪肋骨或猪排骨 500克

　　- 生地 15克

　　- 熟地 15克

　　- 麦冬 10克

　　- 枸杞 10克

　　- 姜片 3片

　　- 盐 适量

　　步骤：

　　1. 将猪肋骨或猪排骨洗净，放入开水中焯水，煮沸后捞出冲洗干净备用。

　　2. 生地、熟地、麦冬洗净，枸杞用清水泡发备用。

　　3. 锅中加入足够的清水，放入猪肋骨或猪排骨和姜片，大火煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖1个小时，期间适当加水。

　　4. 将洗净的生地、熟地、麦冬放入汤中，继续慢炖30分钟。

　　5. 最后加入枸杞和适量的盐，再煮沸数分钟即可。

　　温馨提示：

　　- 猪肋骨或猪排骨可以提前焯水去血水，保证汤品清澈。

　　- 生地、熟地、麦冬以及枸杞都是中药材，具有滋补补气、养阴清热的功效。

　　- 慢炖时间足够长，可以让汤品的鲜美和药效更好地溶入汤中。

　　希望对你有帮助，祝你享用美味的生地熟地麦冬排骨汤！