鲜猪肝怎么做补血

　　鲜猪肝是一种非常好的补血食材，以下是一种简单的鲜猪肝做法：

　　材料：

　　- 鲜猪肝片 300 克

　　- 葱姜蒜适量

　　- 盐适量

　　- 料酒适量

　　- 生抽适量

　　- 糖适量

　　- 淀粉适量

　　- 鸡精适量

　　- 食用油适量

　　步骤：

　　1. 将鲜猪肝洗净，切成薄片，用清水浸泡片刻，取出后沥干备用。

　　2. 葱姜蒜切末备用。

　　3. 取一个碗，加入适量的料酒、生抽、糖、盐、淀粉和少许清水，调成腌肝的酱汁。

　　4. 将鲜猪肝片放入腌好的酱汁中，搅拌均匀，腌制片刻。

　　5. 热锅烧热后，加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

　　6. 将腌制好的鲜猪肝片放入锅中，翻炒片刻，直到肝片变色熟透。

　　7. 加入少许清水炖煮片刻，直到鲜猪肝片完全熟透，汤汁稍微浓稠即可。

　　8. 最后加入适量的鸡精调味，翻炒均匀后即可盛出。

　　以上是一种简单的鲜猪肝做法，适量的食用鲜猪肝可以补充体内的血液。但如果您有特殊的健康状况或食物禁忌，请咨询医生或营养师的意见。