下面条不粘锅的方法：
1. 将不粘锅加热至中高温。确保锅底均匀受热。
2. 在锅中加入适量的水，将水烧开。水量应足够将面条完全浸泡。
3. 当水开始沸腾时，将面条放入锅中。确保所有面条都被完全浸泡在水中。
4. 用筷子或铲子轻轻拨动面条，防止它们粘在一起。
5. 继续煮面，根据包装上所示的时间进行煮熟。不要过度煮熟，否则面条会变得糊状。
6. 当面条变得柔软且煮熟时，立即关火。
7. 将面条倒入筛子中，沥干多余的水分。
8. 如果您打算使用面条炒菜，可以将炒锅加热至中高温，加入适量的油，再将面条加入锅中炒熟。
通过以上方法，您可以在不粘锅中煮熟并且不粘连的下面条。请在之前加入面条之前，确保锅底均匀受热，这将帮助防止面条粘连。
并不是说吃碱水面就可以帮助养肠胃。碱水面是碱性大，对于胃酸多的额情况可以帮助中和，但是如果糜烂性胃炎伴随很多症状的话，单单靠吃碱水面这样的食疗方法是不能起到养护的效果的，还是需要及时就诊去合理用药控制。
