要想烹饪出好吃的红萝卜，可以尝试以下几种方法：
1. 红萝卜丝炒肉片：将红萝卜切成细丝，炒至微黄色后加入切好的瘦肉片一同翻炒，可加入蒜末、盐、鸡精等调味料，炒熟即可。
2. 红萝卜糕：将红萝卜切成细丝，与糯米粉、水混合成糊状，加入适量盐、香菇丁、虾仁等搅拌均匀，蒸熟后切成块状即可。
3. 红萝卜汤：将红萝卜切块煮熟后捣成泥，加入清汤中煮开，再加入适量的瘦肉丝、葱花、盐等调味料，煮片刻即可。
4. 红萝卜沙拉：将红萝卜切成丝状或粒状，加入适量的生菜、胡萝卜丝、核桃等配料，再加入适量的沙拉酱拌匀即可。
以上是几种常见的烹饪方法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克，不符合百克里面2克的标准，所以，红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。
