裙带菜和海带苗并不是同一种菜。裙带菜是一种海藻,属于红藻门,世界各地都有分布。它具有较高的营养价值,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。而海带苗则是指海带的幼苗阶段,通常用来种植成长为成熟的海带。两者在形态上有较大的差异。