要将大红豆煮烂得快，可以尝试以下几种方法：
1. 提前浸泡法：在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了。
2. 煮沸浸泡法：把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。
3. 冷冻法：把红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了。
4. 高压锅生煮法：把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以节约火候，是常用的煮红豆方法。
5. 干炒焖煮法：把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水就很容易煮烂了。
请根据个人需求和实际情况选择适合的方法。无论哪种方法，煮红豆时都需要保持小火，并且不断搅拌以防止糊底。为了获得更好的口感和味道，建议煮红豆时不要加糖，可以在煮好后根据个人口味适量添加。
