生姜怎么储藏时间长不烂

　　要延长生姜的储藏时间并且防止它腐烂，你可以采取以下措施：

　　1.选购新鲜生姜：选择完整且没有软斑或烂点的生姜。新鲜生姜通常具有较长的储存寿命。

　　2.储存在干燥环境中：将生姜放在通风良好、干燥的地方。潮湿的环境可能导致生姜变软和发霉。

　　3.不要剥去外皮：生姜的外皮可以起到保护的作用。只有在使用前才剥去所需的部分。

　　4.避免暴露在阳光下：将生姜放在避光的地方，避免阳光直射。

　　5.冷藏：如果你希望储存时间更长，可以将生姜放入冰箱冷藏室。将生姜放入保鲜袋或密封容器中，以防止吸收其他食物的气味。

　　6.切割小块：如果你只需要使用一小部分生姜，可以先将生姜切割成小块，然后用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏。

　　7.冷冻：将生姜切碎或搅拌成泥状，放入密封袋中，然后放入冷冻室。冷冻可以延长生姜的储存时间，并且可以根据需要轻易地取出所需的量。