新鲜的蚕豆怎么做五香蚕豆

　　做五香蚕豆的步骤如下：

　　材料：

　　- 新鲜蚕豆

　　- 五香粉

　　- 盐

　　- 橄榄油或植物油

　　步骤：

　　1. 将蚕豆从豆荚中取出，并将外层硬壳剥掉。将一个大锅中装满水，加入一些盐，烧开水。

　　2. 将豆豆放入烧开的水中，煮10-15分钟，直至变软。随后将蚕豆捞出，放入冷水中过凉。

　　3. 取一只深锅，加入适量的橄榄油或植物油，用中小火加热。

　　4. 当油温达到适宜时，将蚕豆放入锅中，煎炸2-3分钟，使其变得香脆。

　　5. 将煎炸好的蚕豆取出，并放在纸巾上，吸去多余的油。

　　6. 在蚕豆上撒上适量的五香粉和盐，翻拌均匀，即可食用。

　　温馨提示：可以根据个人口味调整用量，喜欢更加香辣口味的可以加入适量的辣椒粉。