甜米酒汤圆怎么做好吃呢

　　甜米酒汤圆的做法如下：

　　材料：

　　- 糯米粉 250克

　　- 温水 140-150毫升

　　- 米酒 50毫升

　　- 红糖 50克

　　- 水 适量

　　步骤：

　　1. 把糯米粉放在一个大碗里，加入温水搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。

　　2. 将面团揉成小的圆球，压扁，把一个红糖块放在中央，包起来，再揉成圆球。

　　3. 把做好的汤圆放在一边，继续做剩下的汤圆。

　　4. 将水倒入锅中，加热至沸腾。

　　5. 把做好的汤圆放入沸水中，煮约3-5分钟，直到汤圆浮起来，表面微微裂开即可。

　　6. 在另一个锅中加入50克红糖和50毫升米酒，加水烧开，煮至糖完全溶解。

　　7. 将煮好的汤圆盛入碗中，倒入糖酒水即可。

　　温馨提示：

　　1. 水一定要足够，否则汤圆容易粘底。

　　2. 煮好的汤圆要及时捞起来，否则时间过久会变硬。

　　3. 汤圆要适量，过多会影响汤圆的口感，过少会浪费水。