玉米莲藕排骨汤怎么炖

　　材料：

　　玉米，莲藕，排骨，姜片，葱段，盐，料酒，清水

　　步骤：

　　1.将排骨放到锅中，倒入足够的水，加入姜片和料酒煮沸。

　　2.将煮沸的排骨捞出，洗净。

　　3.将莲藕和玉米切成小段。

　　4.将煮沸的排骨和清水一同放入炖锅中，大火烧沸。

　　5.撇去浮沫后，加入莲藕和玉米，转小火焖煮30分钟。

　　6.加入适量盐和葱段，再焖煮10分钟。

　　7.关火，待汤温度降至适宜温度后即可享用。

　　注意事项：

　　1. 玉米和莲藕的煮熟时间比排骨要短，因此要先煮排骨再加入。

　　2. 炖煮的时间要充分，让食材充分释放出营养成分和味道。

　　3. 适量调味，不要过多添加调料，保持原汁原味。