煮银耳汤可以加入其他食材来增加口感和营养价值，常见的有：
1. 红枣：能够补血养颜、调节肠胃功能；
2. 枸杞子：具有滋阴补肾、养肝明目的功效；
3. 莲子：有益气补脾、利水消肿的作用；
4. 冰糖：能够为汤品加甜，口感更佳。
以上食材可以根据个人口味或身体需要适量添加。
空腹喝银耳汤可能会导致拉肚子，这主要是因为银耳汤的性质和空腹状态的特点所共同决定的。3.拉肚子（腹泻）的原因：-空腹喝银耳汤导致的拉肚子可能是由于银耳汤的寒凉性质刺激了胃肠道，导致肠道蠕动加快，进而引发腹泻。
