1. 准备材料:清蒸生蚝、葱姜、酱油、香油、辣椒油和蒜泥。
2. 先用刀子将蒜头和姜切成细丝,葱切成小段备用。
3. 然后将清蒸生蚝放入蒸锅中,加入葱姜,蒸10-15分钟左右,至蚝肉变白即可。
4. 取出蒸好的生蚝,将葱姜去掉,将酱油、香油、辣椒油和蒜泥混合好,淋在生蚝上即可。
5. 吃的时候,用勺子将蚝肉和汤汁一起舀到碗里,慢慢品尝生蚝的鲜美味道。可以蘸一些生姜汁、辣椒油或酱油增加口感。
注意事项:
1. 生蚝吃新鲜的,选择新鲜的蚝肉,质地细嫩,无异味。
2. 清蒸生蚝的时间不宜过长,否则会导致蚝肉过熟,口感变差。
3. 吃生蚝时要小心谨慎,避免伤口受到感染。建议在吃前先将生蚝用热水烫一下,杀死细菌。
一周早饭食谱,让你每天的早餐不重样,孩子更要好好吃早饭啦,肠胃好身体棒少生病,一起想想早餐吃什么吧!言归正传,早餐时人一天当中的第一顿饭,吃好早餐开始一天繁重的工作,提供充足的营养和能量,让你精神充沛。