烧排骨的步骤：
1. 选择新鲜的排骨，洗净晾干备用。
2. 在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 将排骨放入锅中煎至两面金黄。
4. 加入适量生抽、料酒、糖、盐、花椒等调味料。
5. 加入足够的清水，没过排骨，放入八角和香叶。
6. 大火烧开后转小火煮30-40分钟，直到排骨熟透，汤汁浓稠。
如果想要整齐的排骨：烤箱烤制更容易让排骨整齐，大火烤制10-15分钟即可。
如果想要散骨的排骨：烤箱烤制过程中中途翻动排骨，直到骨头变得松动即可。
来一碗排骨汤吧，排骨可以木有，红菇都归我……这个超级美味红艳艳的排骨汤，实在是宇宙无敌酥泼鸭蜜，如果时光倒转还是在幼儿园，我会大喊：再来一碗!中午见到俺娘是一天Z快乐的时光，特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍，我就忘记所有午睡的痛苦了。
