地瓜可以存放的时间长短取决于存放的方式和条件。以下是几种常见的存放方式：
1. 室温下存放：地瓜可以在室温下存放3-4周，但要避免阳光直射和高温环境。
2. 冰箱冷藏：将地瓜放入保鲜袋或塑料盒中，可以在冰箱冷藏室中存放2-3个月。
3. 冷冻保存：将地瓜切成小块或片状，放入密封袋中，可以在冷冻室中保存6-8个月。
无论哪种存放方式，都要避免受潮和霉变。如果地瓜表面出现了斑点或者软烂，那么就不能再食用了。
一般吃地瓜叶不会改变大便的颜色，如果是吃多了或者消化不良了，也会出现这样的情况。存在有肠胃功能不好的情况，吃了大量的地瓜叶后，肠道内的酸性过高，大便的颜色也会发生改变。
