牛肉炖红枣、枸杞和当归，这些食材都具有补气血的功效。红枣富含维生素C和铁，有滋补养血、养心安神的作用；枸杞含有多种营养物质和多种氨基酸，可以促进身体的代谢和免疫力；而当归则是中药中补血最常用的药材之一，对于月经不调、贫血等问题有很好的治疗效果。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
