优势菌是指在某个生态系统中具有相对较高的生存能力和适应性的菌种。这些菌种可以通过占领资源、与其他微生物的互作和对环境的适应等方式,形成一个相对稳定的生态系统,并对该生态系统的物质和能量循环起到重要作用。比如,土壤中的优势菌可以促进植物生长,而人体肠道中的优势菌可以维持肠道健康等。