材料：
- 油麦菜 300 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 食盐适量
步骤：
1. 油麦菜洗净，掐去老茎，切成长约 5 厘米的段。
2. 锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 放入油麦菜翻炒，加入适量食盐调味。
4. 炒至油麦菜变软熟，关火即可。
小贴士：
- 油麦菜炒时间不要太长，否则会影响口感。
- 炒油麦菜时火力要适中，不要过旺，避免炒焦。
也有不少的朋友喜欢油麦菜略微苦一点的口味，也有些朋友可能就因为这个苦味有点嫌弃油麦菜了。今天我们来分享的话题就是吃油麦菜为什么会拉黑便?吃油麦菜后大便颜色发黑，了解油麦菜是否好消化就明白了!
