银耳汤泡了一天第二天煮行吗

  不建议这样做,因为银耳泡水后会滋生细菌,如果放在室温下过夜再煮,细菌数量可能会增加,有可能会引起食物中毒。建议在泡银耳后立即煮熟并趁热食用。如果需要保存,冷藏并在1-2天内食用。