以下是快速泡发红豆的方法：
1. 先将红豆洗净，加入足够的水（是用开水），放在锅中煮沸。
2. 熬开后，熄火，盖上盖子，让红豆在热水中浸泡30分钟至1小时。
3. 将浸泡的红豆倒入另一容器中，加入凉水，再用手搓洗几次，使红豆外表的皮更容易煮烂。
4. 将红豆和清水放入电压力锅中，选择高压，煮10-15分钟即可。
5. 如果没有电压力锅，也可以用普通压力锅煮，但时间要稍微长一些，大约需要20-25分钟。
6. 如果没有压力锅，则可以在煮沸后，将红豆转移到炖盅中，用加热器炖煮2-3小时。
通过上述方法，可以快速泡发红豆，缩短煮熟的时间，同时保持红豆的营养价值和口感。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经，具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质，银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?
