1. 首先将金鲳鱼洗净，去鳞、去内脏、去鳃，然后用干净的厨房纸巾擦干水分。
2. 将金鲳鱼从头部切开，去掉骨头和鱼肚，剩下两个鱼片。
3. 将鱼片切成适当大小的块状，每块厚度约为0.5厘米。
4. 在晒干之前，可以在鱼块表面撒上少量盐和胡椒粉，提味增香。
5. 将鱼块放在晾肉架或晒鱼架上，保持通风和阴凉处，避免阳光直接照射。
6. 每隔一段时间，将鱼块翻转一下，帮助其均匀晒干。
7. 等到鱼块变得干燥、硬实，没有水分了，就可以取下来装入密封袋中保存了。
萝卜也是咱们平时常吃的食材，但是大家对吃萝卜还是有所顾忌的，今天我们就来分享鲳鱼和萝卜能一起吃吗?萝卜鲳鱼同食能够给身体补充全面的营养物质，对机体健康非常有利。
