既营养又清淡的菜谱

　　1. 清炒芦笋丝：将芦笋切成丝，放入锅中炒熟，加入蒜末和少量盐调味。

　　2. 水煮鱼：选用优质鱼肉，加入姜、蒜、辣椒等调料，用水煮至熟。

　　3. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去内脏，加入姜片和葱段，放入蒸锅中蒸熟。

　　4. 烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成块状，加入蒜末、盐、胡椒粉等调料，用烤箱烤制至熟透。

　　5. 紫菜蛋花汤：将紫菜泡软切丝，打散鸡蛋，放入锅中煮至蛋花成型，加入盐和胡椒粉调味。

　　6. 凉拌菜心：将菜心洗净切段，加入葱姜蒜末和醋、酱油、糖等调料拌匀。

　　7. 炒蛋苦瓜：将苦瓜切成薄片，打散鸡蛋，放入锅中炒熟，加入盐和少量生抽调味。

　　8. 煮西红柿鸡蛋汤：将西红柿切成小块，打散鸡蛋，放入锅中煮至熟透，加入盐和胡椒粉调味。