益生菌的用量要根据具体的产品说明或医生的建议来确定，老人每天的益生菌建议摄入量为20亿 ~ 50亿个CFU（菌落形成单位），可以分2-3次分别在饭前或饭后服用。老人服用益生菌时要选择适合自己的产品，以免出现不良反应。老人如有肠胃疾病等特殊情况，也需要在医生的指导下使用益生菌。
先要结合老人水状大便是长期还是短期内，是否有饮食方面的影响导致的，还是急性肠炎等，因为老人的代偿机能差，加上免疫力降低，出现水状大便不要大意，先到大医院检查化验明确病情。
