材料:
1、银耳20g、枸杞10g、红枣5个、冰糖适量
2、水适量
制作方法:
1、银耳泡发洗净,切成小丝;红枣去核;枸杞用清水泡发。
2、将切好的银耳、枸杞、红枣放入电饭锅内,加入适量的水,水的高度要稍微高于食材,然后加入适量的冰糖。
3、将电饭锅调整到煮饭档位,盖上盖子,开始煮。
4、煮至电饭锅自动跳转到保温档位,继续保温30分钟即可。
5、将银耳汤倒入碗中,喜欢可以撒上一些枸杞和红枣,即可食用。
小贴士:
1、银耳需要事先泡发2-3小时,直到银耳变得膨胀而柔软。
2、电饭锅的煮饭档位时间需要大约40-50分钟,如果银耳和红枣都要煮得更加入味,可以再多煮一些时间。
3、银耳的口感会更好一些,如果用刀将其切成小丝。