以下是一些煮排骨以使其嫩的技巧：
1. 先将排骨放在滚水中烫一下，然后再用冷水冲洗干净，去除血水和杂质。
2. 在煮排骨时，加入一些醋或者酒，这可以帮助软化肉质，使排骨更加嫩滑。
3. 在煮排骨之前，可以先将其用生姜、葱、大蒜和料酒腌制一段时间，这样可以使其更加入味。
4. 煮排骨时，将水烧开后，用小火慢慢炖煮，这样可以让排骨更加入味并且更加嫩滑。
5. 在煮排骨时，可以加入一些骨头或者骨头汤，这样可以增加骨头汁中的胶原蛋白含量，使排骨更加嫩滑。
来一碗排骨汤吧，排骨可以木有，红菇都归我……这个超级美味红艳艳的排骨汤，实在是宇宙无敌酥泼鸭蜜，如果时光倒转还是在幼儿园，我会大喊：再来一碗!中午见到俺娘是一天Z快乐的时光，特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍，我就忘记所有午睡的痛苦了。
