排骨雪梨银耳汤的功效与作用如下：
1. 润肺止咳：雪梨含有胡萝卜素、维生素C等营养素，具有润肺清热、止咳化痰的功效，可用于对抗各种咳嗽症状。
2. 补血养颜：银耳含有丰富的胶原蛋白，可以滋润肌肤，促进血液循环，同时排骨也含有丰富的蛋白质和矿物质，有补肾养血的作用，可以改善肤色，帮助延缓衰老。
3. 增强免疫力：排骨雪梨银耳汤富含营养素，有助于增强人体免疫力，提高抵抗疾病的能力。
4. 降低血压：雪梨和银耳都具有降压效果，可用于调节血压，提高心血管健康。
排骨雪梨银耳汤营养丰富，具有多种功效，适合各个年龄段的人群饮用。但是应注意个人体质和状况，避免过度食用。
