地瓜为什么煮不烂呢

　　地瓜由于其纤维较硬和淀粉含量高的特点，需要较长的时间来煮烂。如果用高压锅或者是加热时间不充分，地瓜容易出现中心硬不熟的情况。还可以先将地瓜切成小块或者是煮之前先在水中浸泡一段时间，有利于其更快煮烂。

吃地瓜叶为什么大便会深绿色?红薯叶改变大便颜色，看完不担心了!

一般吃地瓜叶不会改变大便的颜色，如果是吃多了或者消化不良了，也会出现这样的情况。存在有肠胃功能不好的情况，吃了大量的地瓜叶后，肠道内的酸性过高，大便的颜色也会发生改变。

地瓜中的粗纤维能清洁消化壁，促进肠道有毒有害物质的清除。吃地瓜不仅能帮助缓解便秘，还富含矿物质、微量元素、亚油酸等物质。

地瓜含有多种营养物质，还含有大量的粗纤维，被称为长寿食品。地瓜中的粗纤维可以清洁消化壁，也可以促进肠道内有毒有害物质的移除。