三色糙米和大米的热量差别不大,但糙米比大米更低卡。根据美国农业部国家营养数据库的数据,每100克煮熟的白米饭含有130千卡的热量,而每100克煮熟的糙米只含有111千卡的热量。糙米保留了米糠和胚乳,这些成分含有更多的纤维和营养物质,使得糙米比大米更容易消化,同时让人更容易产生饱腹感。
糙米算是粗粮吗?综上所述,浅表性胃炎是可以吃糙米饭的,但是注意糙米的口感较硬,有浅表性胃炎的朋友一定要尽量稍微多加点水,做的软一些,蒸的时候时间比平时长一些。