喝什么粥是碱性的

　　以下粥类食物具有碱性：

　　1. 大米粥

　　2. 小米粥

　　3. 燕麦粥

　　4. 薏米粥

　　5. 青稞粥

　　6. 紫米粥

　　7. 玉米粥

　　8. 绿豆粥

　　9. 蚕豆粥

　　10. 赤小豆粥

　　这些粥都可以帮助调节人体PH值，保持身体健康。

低聚果糖是碱性的吗？低聚果糖是酸性还是碱性？

低聚果糖是没有酸性和碱性之分的，低聚果糖有非常好的稳定性，高温环境下也不会改变。低聚果糖的耐酸也很好，不仅水温不影响低聚果糖的发挥，用其他的食品比如蜂蜜水，豆浆，饮品等来冲泡低聚果糖也没有问题的。

在很多养生的文章里面都会谈到，酸性食物对身体不好，要多吃碱性食物，这个理论主要是基于人体的酸碱度的概念。浅表性胃炎吃碱性食物好，对胃炎的朋友来讲，碱性食物大概就是对胃酸能起到中和的效果了。

其实胆汁反流性胃炎的饮食讲求营养均衡、荤素搭配合理，同时要清淡易消化，忌辛辣刺激油腻生冷，避免对胃肠的刺激，减轻胃肠的负担，除了遵医嘱吃药外，饮食确实很重要。