营养物质消化吸收的主要部位包括口腔、胃、小肠、大肠和肝脏。
1. 口腔：食物在口腔中通过咀嚼、混合唾液和齿摩擦等作用进行初步消化，同时唾液中的淀粉酶也能分解淀粉质。
2. 胃：胃液中的酶和胃酸对蛋白质进行消化，同时胃壁也分泌胃液和激素，促进消化过程。
3. 小肠：主要进行营养物质的吸收。小肠壁上有很多细毛和微细绒毛，它们能够吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪酸和维生素等营养物质。
4. 大肠：吸收大量的水分和电解质，将未消化的食物残渣排出体外。
5. 肝脏：肝脏对消化道吸收的营养物质进行代谢和调节，同时还能合成和分解脂肪、合成蛋白质和分解氨基酸等。
