1. 清洗：将加拿大红海参用清水***洗净，去除海藻和泥沙。
2. 煮熟：将清洗好的红海参放入滚水中煮熟，时间一般为20-30分钟，直到海参变软，不能过度煮烂。
3. 去除内脏：煮熟的红海参可以挑出内脏，内脏为黑色，可以用刀子或手指轻松取出。
4. 切片：将去除内脏的红海参切成片状，大小根据个人喜好而定。
5. 调味：用盐、酱油、糖、生姜等调味料拌匀，腌制1小时即可食用。
