香菇油菜炒法:
1. 准备好香菇和油菜,香菇切片备用,油菜清洗干净,切段备用。
2. 锅中倒入适量油,烧热后放入香菇,翻炒至变色。
3. 加入油菜,继续翻炒至油菜变软。
4. 加入盐、鸡精等调味品,翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水,煮开后加入淀粉水勾芡即可。
手撕包菜炒法:
1. 准备好包菜,清洗干净,撕成小块备用。
2. 锅中倒入适量油,烧热后加入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味。
3. 加入包菜,翻炒均匀,使其受热均匀。
4. 加入盐、鸡精等调味品,继续翻炒至包菜变软熟。
5. 最后加入蚝油、鲍鱼酱等调味品,翻炒均匀即可。
前提是食用前先了解自己是否有香菇和紫菜的过敏的情况,如果没有过敏的情况,当然是可以两种食材放在一起食用了。紫菜是比较寒性的食材,所以,肠胃不好或者脾胃虚弱的朋友,紫菜汤可以适量少放紫菜。