一般情况下，鳗鱼比白鳝鱼贵。这主要是因为鳗鱼口感更加鲜美，供应量较少，而且其生长速度较慢，所以相对更贵一些。而白鳝鱼则是常见的淡水鱼类，相对来说价格较为亲民。但具体价格还会受到地域、市场供需等因素的影响。
鳝鱼也是被很多朋友认为是滋补的食材，特别是体弱的气血不足的情况，可以用鳝鱼来滋补。虽然鳝鱼营养丰富，但是也有食用禁忌的人群，脾胃寒湿能不能吃鳝鱼?鳝鱼的食用禁忌人群!鳝鱼不会增加体内的寒湿的情况，鳝鱼不是凉性的食材。
