袋装油条怎么做好吃

　　以下是袋装油条的做法：

　　材料：

　　1. 面粉 250克

　　2. 干酵母 2克

　　3. 红曲粉 1克（可选）

　　4. 糖 15克

　　5. 细盐 3克

　　6. 水 150毫升

　　7. 食用油 适量

　　步骤：

　　1. 将干酵母和红曲粉混合在一起，加入温水中，等待5分钟左右。

　　2. 将面粉、糖和盐混合在一起，加入酵母水，揉成面团。

　　3. 将面团揉成光滑的球状，放在碗里，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方静置1小时左右，让面团发酵至两倍大。

　　4. 面团发酵后，将其揉成长条状，切成小块。

　　5. 将每个小块揉成长条，再用手捏成油条的形状，放在油锅中炸至金黄色。

　　6. 将油条放在纸巾上吸收油份，待稍微冷却后，放入袋子中密封保存即可。

　　小贴士：

　　1. 发酵后的面团应该有一种轻盈的感觉，如果感觉松软有弹性，那就是发酵成功了。

　　2. 在揉成油条的过程中，要尽量让每个油条的粗细大小相同，以免炸的时间不一致。

　　3. 炸油条时，油的温度要掌握好，过热会导致油条外焦里生，温度过低会让油条吸油过多。

　　4. 如果不想用红曲粉，可以用面粉和食用色素混合代替。

　　5. 做好的油条可以冷冻保存，需要吃时拿出来解冻并烤一下即可。