黄金银耳可以煮成汤、炖鸡或炖肉,也可以做成甜品。
1. 蜜汁黄金银耳汤:用干黄金银耳和莲子一起煮成汤,加入少量的冰糖和蜂蜜调味,可以滋润肺部,养颜美容。
2. 猪蹄黄金银耳汤:将猪蹄和干黄金银耳一起煮成汤,加入生姜和料酒,可以滋阴养颜,补充胶原蛋白。
3. 黄金银耳甜汤:将干黄金银耳煮软后,加入糖和水煮开,再加入红枣、桂圆等材料,可以补充营养,滋润皮肤。
4. 炖鸡黄金银耳汤:将鸡肉和黄金银耳一起炖汤,加入枸杞、生姜等调味料,可以补气养血,增强免疫力。
无论是哪种方法,黄金银耳都是一种非常营养和美味的食材,适量食用可以带来很多好处。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经,具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质,银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?