可以一起吃,韭菜和虾搭配在一起非常美味。韭菜有一定的清香味道和辣味,可增加菜肴的风味;而虾肉鲜嫩、甜美,与韭菜相互补充,营养丰富。一些常见的韭菜虾菜肴包括韭菜炒虾仁、虾仁韭菜饺子等。
韭菜是粗纤维较丰富的蔬菜,根茎类的蔬菜就是不太好消化。如果是有肠胃功能不好的朋友,吃了青菜,小白菜,韭菜,芹菜等等,都会有较多的食物残渣,或者吃什么拉什么的情况,也是正常的。