银耳汤适合所有人喝，特别适合体虚、贫血、容易疲劳的人群，还适用于老年人、yun妇和产妇。银耳含有丰富的胶质蛋白、糖类、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，具有滋阴润燥、养颜美容、清热解毒、降血脂、减肥等功效。多喝银耳汤对人体有益处。
再一个，辛辣刺激的食物不要吃如辣椒、芥末、咖喱、生蒜、洋葱等，会刺激结肠炎的炎症溃疡部位，尤其是受损的胃肠粘膜，加重不适。忌吃产气食物如豆制品、薯类等，忌吃牛奶和海鲜。将这些食材加水煎熬至烂熟，白砂糖调化即可，每日早晚温热服用。
