膳食纤维丰富的蔬菜和水果包括：
1. 蔬菜：豆类、南瓜、红薯、菜花、西兰花、甘蓝、豆芽、芹菜、胡萝卜、洋葱、凉拌黄瓜等。
2. 水果：苹果、梨、橙子、柚子、草莓、猕猴桃、香蕉、菠萝、葡萄、桃子、樱桃等。
这些蔬菜和水果富含不溶性纤维和可溶性纤维，可以帮助改善肠道健康、降低血糖和胆固醇水平。某些人群如胃肠道疾病患者和老年人可能需要控制摄入量，避免引起不适。
特别是便秘和排便不畅的朋友对菊粉的喜爱程度是很高的，也有朋友会发问那么市面上还有很多是益生元呀，膳食纤维呀，真的是让人傻傻分不清呢，今天我们来分享菊粉和膳食纤维是一回事吗?综上所述，菊粉和膳食纤维不是一回事，但是菊粉也是一种膳食纤维。
