1. 先将芹菜切成小段，并在水中浸泡30分钟，这可以让它更加脆嫩。
2. 煮水后加入少量的食盐和烹调油，煮沸后把芹菜放进去烫熟。
3. 烫熟后迅速用冰水浸泡，这可以半熟芹菜的新鲜度，并使其更加脆。
4. 从冰水中取出芹菜后，用纸巾或厨房布轻轻擦干它，这可以去除多余的水分，从而防止它变软。
5. 最后可以用少量的橄榄油和香料来调味，这可以让芹菜更加美味。
也有不少朋友吃了芹菜后可能也会消化不了的情况，今天我们来分享的话题就是吃完芹菜肚子胀气?为什么吃完芹菜肚子有气不舒服：少量吃芹菜不会导致肚子不舒服或者产气的情况，比如剁馅里面的芹菜切的很碎了，一般不会引起不舒服。
