小黄米可以配上以下食材：
1. 蔬菜：例如胡萝卜、菠菜、芹菜等，富含维生素和矿物质。
2. 豆类：例如豆腐、青豆、黑豆等，富含蛋白质和纤维素。
3. 鱼类：例如鲑鱼、鳕鱼、秋刀鱼等，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
4. 肉类：例如鸡肉、瘦猪肉、牛肉等，富含优质蛋白质和必需氨基酸。
5. 坚果：例如核桃、杏仁、腰果等，富含不饱和脂肪酸和维生素E。
小黄米配上以上营养丰富的食材，可以提供全面、均衡的营养，有利于身体健康。
煮小黄米粥时，水量的掌握至关重要。通常，每一杯小黄米需要5至6杯水。为了让小黄米粥更加美味，可以加入一些姜片、葱段和少许盐，这些调味料可以提升粥的风味。按照以上步骤，就可以煮出美味的小黄米粥了。
