电饭锅煮银耳汤可以使用煲汤功能或者煮粥功能。两种方法均可，不过使用煲汤功能的话会更加方便，因为这个功能可以自动保温并且自动关机。而使用煮粥功能的话需要手动调节时间和火力，稍微麻烦一些。所以建议使用煲汤功能。
