这是一道非常滋补的汤品，适合秋冬季节食用。以下是配方和制作步骤：
材料：
- 猪排骨 500克
- 沙参 30克
- 玉竹 30克
- 莲子 30克
- 无花果 1个
- 姜片 5克
- 大葱 1根
- 盐 适量
- 清水 8杯
步骤：
1. 猪排骨放入开水中焯水去除血水，捞出备用。
2. 沙参、玉竹、莲子放入清水中浸泡至软。
3. 无花果切成块，姜片切成丝，大葱切成段。
4. 取一个大锅，放入清水和焯水过的猪排骨，加入姜丝、大葱段，煮沸后撇去浮沫。
5. 把沙参、玉竹、莲子和无花果块一起加入锅中，转小火炖煮1.5小时。
6. 加入适量盐调味，煮沸即可食用。
温馨提示：
1. 猪排骨可以先焯水，这样可以去除血水和杂质，使汤更清爽。
2. 炖煮的时间不能太短，这样才能充分释放食材的营养成分。
3. 如果喜欢更浓郁的汤味，可以多加些猪骨头或鸡骨头煮汤。
