纤维素是一种由葡萄糖分子组成的碳水化合物,它在植物细胞壁中起到结构支撑的作用。纤维素种类及用途如下:
1. 纤维素酶:可以分解纤维素为简单的糖类,用于生物燃料、饲料等产业。
2. 纤细素醚:是纤维素分子与有机物分子之间的结合物,可以用作纸张、染料和油墨的添加剂等。
3. 纤维素酸:是一种能够吸水保湿的多糖,可以用于调节黏度、增稠、抗菌等。
4. 微晶纤维素:是由纤维素晶体制成的微米级纤维素,可以用于增稠、乳化、稳定等。
5. 纤维素膜:由纤维素制成的透明薄膜,可以用于食品包装、药物包装、光学材料等。
6. 纤维素颗粒:由纤维素制成的微米级颗粒,可以用于医药、食品、化妆品、环保等领域。
7. 纤维素棉:是用纤维素制成的纤维,可以用于纺织和制造纸张等。
纤维素的种类和用途非常广泛,涉及到各个领域。
膳食纤维是多糖类,纤维素也是植物中那部分不能被人体吸收利用的物质,是植物的细胞壁中的主要成分。多糖物质不只是膳食纤维这一种,膳食纤维却是属于多糖,里面是不含营养成分,却是物质消化代谢的不可或缺的一部分。