材料:
无花果2个、银耳20克、冰糖适量
做法:
1.无花果去皮、切成小块,银耳泡软洗净。
2.将银耳放入清水中,用小火煮至软烂。
3.将无花果块加入煮开的银耳汤中,继续煮5分钟。
4.加入适量的冰糖,搅拌至糖溶解即可。
5.熄火后,放凉后即可食用。
温馨提示:
1.银耳要事先泡软,避免煮太久而烂糊。
2.无花果可以先用热水泡软,去掉外皮和硬芯,再切成小块。
3.冰糖的数量可以根据个人口味来调整。
无花果前面有个像肚脐眼的结构,是不是让人很疑惑无花果怎么洗怎么吃?无花果吃之前用不用洗:建议先洗净后,在剥皮食用。