宁波汤圆的口感细腻软糯,不粘牙,馅料充实,甜度适中,口感十分鲜美。其秘诀在于选用优质糯米粉和经过精心选料搭配、加工而成的馅料,例如红豆、芝麻、桂花、花生等等,让汤圆口感更为丰富。宁波独特的水质和气候也为汤圆的口感和味道增添了独特的风味。