干海带应该存放在干燥、阴凉、通风的地方。建议将海带装在密封袋中，放在阴凉处，避免阳光直射和潮湿环境，以免海带变质、霉变或者虫蛀。干海带在购买后尽快食用，以保证其新鲜度和营养价值。
鱼和海带两种从营养成分来讲，没有冲突，而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带，淡水鱼加入海带，不仅味道鲜美，营养价值也很高。
