经过制作后的雪梨银耳汤在室温下放置不能超过2小时，如果放在冰箱内则可以保存1-2天，如果超过了这个时间就不应该再食用了，因为细菌会滋生并可能导致食物中毒。建议在食用前要保证食物的卫生和新鲜度，避免腹泻等不适症状的发生。
