以下是一个简单的牛排做法：
材料：
- 牛排
- 盐和黑胡椒粉
- 牛油或橄榄油
做法：
1.将牛排在室温下放置10分钟左右，让它达到室温。
2.用厨房纸把牛排上的多余的水份擦掉。
3.在两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉。
4.加热平底锅，放入一点牛油或橄榄油，在中高火加热。
5.放入牛排，煎上2-3分钟。
6.用钳子将牛排翻转，再煎2-3分钟。
7.调低火力，继续煎牛排，直到达到自己喜欢的熟度。
8.取出煎好的牛排，让它静置一会儿，使肉汁均匀分布在牛排上。
9.享用美味的牛排。
吃西餐的话牛排也是必点之一了，牛排鲜美不油腻，又有嚼劲又好吃的不得了。从营养成分及价值来看，海鲜和牛排是没有冲突的，也可以搭配着一起吃，毕竟很多西餐店推出的套餐里面就有牛排和海鲜的搭配。
