玉米面和白面面条怎么做好吃法

  玉米面面条:

  材料:

  - 玉米面 2 杯

  - 温水 1 杯

  - 盐 1 茶匙

  步骤:

  1. 将玉米面、盐和温水混合在一起,搅拌成面团。

  2. 将面团放在台面上,揉至光滑有弹性。

  3. 将面团分成 4 等份。

  4. 取出一块面团,用擀面杖把面团擀成薄片。

  5. 将薄片切成细条。

  6. 煮开水,将面条放入水中煮 3-5 分钟,至面条煮熟。

  7. 捞出面条,沥干水分。

  白面面条:

  材料:

  - 面粉 2 杯

  - 温水 ? 杯

  - 少量盐

  步骤:

  1. 将面粉、盐和温水混合在一起,搅拌成面团。

  2. 将面团放在台面上,揉至光滑有弹性。

  3. 将面团分成 4 等份。

  4. 取出一块面团,用擀面杖把面团擀成薄片。

  5. 将薄片切成细条。

  6. 煮开水,将面条放入水中煮 3-5 分钟,至面条煮熟。

  7. 捞出面条,沥干水分。

  注:面条煮熟后,可以加入调料和蔬菜等,增加口感和营养。

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