大鱿鱼怎么清洗内脏

　　清洗大鱿鱼的内脏需要先将鱿鱼头和鱼骨割开，然后把内脏取出。具体步骤如下：

　　1.将鱿鱼头割开，从中取出内脏。

　　2.把鱿鱼身体中间的透明软骨割开，然后把内脏取出。

　　3.用清水冲洗内脏，将血迹和杂质冲干净。

　　4.用刀切去内脏上的黑色膜，清洗干净。

　　5.将内脏放入清水中浸泡，再用手搓揉几遍，确保内脏***清洗干净。

　　6.清洗完后，用厨房纸巾或吸水性好的毛巾擦干内脏表面。

　　7.可以根据自己的口味和需要，将内脏切成薄片、段或者小块，以备后用。